Uruguay, productor de una miel deliciosa, natural y de calidad superior

Sin uso de repelentes, residuos tóxicos ni contaminantes de ninguna especie, la miel uruguaya es producida acorde a prácticas sustentables. La trazabilidad del producto, sumada a una larga tradición exportadora, son algunas de sus ventajas competitivas.

Prestigio mundial

Uruguay exporta su miel natural a mercados como España, Estados Unidos, Alemania, Austria, Francia, Polonia y Portugal entre otros destinos. En el año 2020, las exportaciones de miel natural alcanzaron US$ 31 millones y el 63% del total exportado tuvo como principales destinos España y Estados Unidos.

100% de trazabilidad

El registro obligatorio de todos los apicultores uruguayos permite controlar la ubicación de los apiarios, logrando 100% de trazabilidad. Además, Uruguay cumple con todas las normas requeridas por la Unión Europea y los Estados Unidos.

Variedad

Uruguay produce una gran variedad de tipo de mieles, con características únicas y de calidad inalterable. Durante la primavera se obtiene miel de citrus reconocida por su color ámbar y sabor suave y fresco. Las mieles de las praderas y los montes nativos son más oscuras y poseen un sabor con más carácter y complejidad. En el verano uruguayo comienza la floración de plantas nativas, aromáticas y saludables, que generan mieles más claras y exquisitas. El otoño trae mieles de los montes de eucaliptus, reconocidas por su intenso aroma y sabor pronunciado.

Clima favorable

El clima favorable, las grandes extensiones de tierra fértil, cuencas, praderas y montes naturales enriquecidos por vastas áreas de flora melífera, hacen posible la producción apícola natural preservando el medio ambiente. La ubicación entre los 30° y 35° de latitud es benéfica para el desarrollo de la apicultura, actividad en la que Uruguay alcanza la excelencia desde el 1963.